Il B&B Rifugio d’Autore è dotato di un piacevole giardino dove gli ospiti potranno consumare la colazione nei mesi caldi confortati dalla frescura delle grandi piante che ombreggiano la casa. In autunno è possibile degustare la particolare UVA FRAGOLA, sia bianca che nera e i grandi chicchi di uva bianca francese offerti generosamente dal pergolato che ricopre un lato del B&B e che non viene mai trattata con antiparassitari. Immersa nel verde si trova l’ ottocentesca Bottega del Maniscalco, ora completamente ristrutturata, dove anticamente si fermavano le carrozze e venivano ferrati i cavalli. Il fumo della fucina, nel corso degli anni ha completamente annerito il soffitto e durante la ristrotturazione si è pensato di lasciare questa traccia della storia consolidando il “nero fumo” nelle travi e nelle tavelle. Attualmente, la Bottega del Maniscalco viene adibita agli assaggi dell’ Aceto Balsamico Tradizionale di Modena.
